عقدت الجامعة الجهوية للمطاعم السياحية بجربة، جلسة دعت لها منظوريها، وحضرها المدير التنفيذي للجامعة التونسية وممثلون عن الجهاز الأمني، وذلك للنظر في جاهزية المطاعم السياحية ومدى استعدادها للمساهمة في إنجاح القمة الفرنكوفونية المنتظر أن تحتضنها جزيرة جربة موفى الشهر المقبل، حتى تكون فرصة لإعطاء أفضل صورة للقطاع السياحي خصوصا وعن تونس عموما، وفق المدير التنفيذي للجامعة التونسية للمطاعم السياحية، محمد حواص.
وشدد حواص على أهمية الحرص على توفر منظومة التأمين الذاتي، وتوفير جودة الخدمات وتطبيق البروتوكول الصحي، خاصة وأن هذه القمة ستتميز بحضور نوعي وكمي هام لوفود رسمية وإعلامية وغيرها، بما يحتم على المتدخلين ترك الانطباع الجيد لدى هذه الوفود من حيث حسن الاستقبال وجودة الخدمات والحماية المطلوبة، حسب قوله.